Наступает самое любимое время года, запах этих фруктов, сводит меня с ума. ))Да, это всеми любимые мандарины!!!) Пришло время узнать, чем же они полезны. Мандарины по праву называют главным зимним "наркотиком", мы килограммами покупаем и объедаемся этими сладкими фруктами, зачастую даже не зная, как они влияют на наш организм. В мякоти зрелых плодов мандарина содержатся органические кислоты (лимонная и другие), витамин С (40-50 мг), который сохраняется в плодах очень долго, и витамин В1, пектиновые вещества, клетчатка, минеральные соли. Витаминный и элементный состав мандарин делает их суперполезным продуктом для красоты и здоровья.

Из мандарин можно готовить потрясающие нестандартные блюда.
Салат с мандаринами, авокадо


Сорбет из мандарин и шампанского


Слайсы из мандарина в шоколаде с крупной солью


Мандариновые смузи с хурмой, ванилью и имибирем


Безалгогольный мандариновый мохито


Капкейки с мандаринами, ванильным кремом и цукатами из кумквата


Мандариновый мармелад с ванилью


Оздоравливающий сок из мандарин, яблок, винограда, моркови и сельдерея


Сладкая свинина с мандаринами и имбирем по-азиатски


Мандариново-ванильный хлеб


Полезные свойства для здоровья:

- благодаря содержанию вещества синефрин мандарины помогают при лечении бронхита и астмы;
- являются средством профилактики и лечения от гельминтов;
- понижают кровяное давление, восстанавливают силы и улучшают обменные процессы;
- обладают антисклеротическими свойствами;
- благодаря содержанию эфирных масел поднимают настроение;
- являются отличным источником витаминов и минералов.



Для похудения:

- мандарины - это низкокалорийный продукт, в одном фрукте всего 33 калории, поэтому они быстро усваиваются организмом без вреда для фигуры;
- мандарины содержат большое количество пищевых волокон, за счет чего насыщают организм, и позволяют долго не чувствовать голод;
- они нормализуют обмен веществ и ускоряют процесс снижения веса.



Мандарины для красоты:

- способствуют лечению грибка кожи и ногтей;
- очищают сальную кожу от жирного блеска и сужают поры;
- снимают воспаления;
- укрепляют волосы и ногти.

Рецепты масок из мандарин:

- для очищения кожи: перетереть мандарин в кашицу, смешать с 1 яичным белком и 1 ст. ложки лимонного сока, нанести маску на лицо и смыть через 20 минут;
- для увлажнения кожи: смешать половину ст. ложки цедры мандарина с 2 ложками питательного крема, нанести на лицо и смыть через 10 минут.





Противопоказаниями к употреблению мандаринов являются: язвенная болезнь желудка, гастрит, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, нефрит, холецистит, любые формы гепатитов и аллергия на цитрусовые.